Todo el acero está hecho de carbono, sin embargo, el acero inoxidable contiene hasta un 10% de cromo. El acero es único en su capacidad para resistir la corrosión debido a la adición de cromo. La presencia de cromo hace que el acero inoxidable sea pasivo, y no se oxida. El cromo es una forma de óxido pasivo que protege la superficie de una mayor corrosión. Esta superficie pasivadora evita que el oxígeno, el agua y otros contaminantes entren en contacto con el acero inoxidable. Los ingenieros o diseñadores tienden a subestimar o ignorar estos beneficios debido al precio más alto percibido del acero inoxidable.
El níquel aumenta aún más la resistencia de los aceros al ambiente hostil y la esperanza de vida. El níquel aumenta la dureza del acero, su resistencia al impacto y su resistencia al tiempo que mejora su resistencia a la oxidación y la corrosión. En las soluciones que contienen cloruro, los componentes de aleación de molibdeno y nitrógeno ayudan al inoxidable a resistir el agujero. Mientras que el inoxidable T316 contiene molibdeno, el T304 NO lo hace. Los grados específicos con alto contenido de cromo y aleación de níquel aumentan la resistencia al calor.
El acero inoxidable tiene una muy alta resistencia al peso incluso a temperaturas más altas. Su exterior no poroso hace que sea fácil y conveniente de limpiar. Esto es ideal para aplicaciones de grado alimenticio y médico, que necesitan limitar la propagación de bacterias. Las superficies no se manchan, pero se pueden pulir para crear un aspecto más estético. Si se tienen en cuenta los costos generales del ciclo de vida, el acero inoxidable puede ser la opción menos costosa.
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